Algumas tarefas são importantes para manter a horta em condições ideais de produção.Capina: As hortaliças competem com o mato que cresce no canteiro por luz, nutrientes e água. Mesmo assim, não é necessário retirar todo o mato dos canteiros, manejar apenas aquele que estiver abafando ou prejudicando as hortaliças.
Adubação de cobertura: Para o bom desenvolvimento das hortaliças que permanecem mais tempo nos canteiros é necessário complementar a adubação feita na etapa do plantio com mais adubo orgânico.
Cobertura morta: Distribuir palhas ou outros resíduos vegetais sobre as linhas de plantio e entre as plantas para a manutenção da umidade do solo, controle do mato e erosão.
Rega: Diariamente, pois as plantas precisam de umidade para o seu desenvolvimento. Entretanto, o excesso de água pode prejudicá-las e favorecer o aparecimento de doenças. A rega pode ser feita lentamente, de maneira que a água não escorra por cima do canteiro.
Envolvidos: Alunos do 2 EM B
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