"Nos plantios mandala, cultiva-se o máximo possível num espaço reduzido. Mandala é um termo do sânscrito, significa “círculo” e representa a interação entre o homem e o universo. Na agricultura ecológica, mandala é um sistema de plantio em círculos concêntricos (ou seja, com vários círculos, um dentro do outro), ao redor de uma fonte de água central.
Copiar o desenho da natureza é um dos princípios dessa prática. Como a forma arredondada é comum no meio ambiente natural, os canteiros da mandala também são arredondados. Nos anos 70, as hortas de formato circular criadas no movimento de permacultura (método para tornar sustentáveis tanto jardins quanto comunidades inteiras) ganharam espaço. As espécies de plantas são misturadas nessas hortas. Com isso há um maior equilíbrio no solo e menos ocorrência de pragas. "
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