Jaracatiá
Pesquisa da USP estimula a produção de compotas de jaracatiá no interior de São Paulo e é uma possibilidade para gerar renda para a comunidade. O projeto desenvolvido pela pesquisadora da USP, Evanilda Próspero, envolve a produção de compotas de jaracatiá e valoriza os costumes locais além de preservar as florestas.
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